FACCIAMO IL PANE....IN OUTDOOR

La storia del pane, ha da sempre accompagnato la civiltà umana. Ottenuto grazie alla cottura delle farine derivate dai cerali, il pane ha rappresentato da sempre la base dell’alimentazione. Alimento semplice ed essenziale è diventato parte integrante della vita dell’uomo. Quando parliamo di "vissuto personale" non possiamo escludere la nostra salute e la nostra alimentazione, aspetti della nostra vita carichi di valenze emotive ed affettive. É dimostrato come una corretta alimentazione sia fondamentale non solo per assicurare all'individuo uno stato di nutrizione ottimale, ma anche e soprattutto per tutelare la salute e garantire la qualità di vita. Partendo da questi presupposti è iniziato il percorso didattico per sensibilizzare i bambini ad una sana e corretta alimentazione. E’ più facile spiegare l’alimentazione ai bambini facendoli giocare a “Facciamo il pane”, svolto in outdoor nel giardino della scuola. Per la preparazione del gioco ogni bambino ha scelto e realizzato l’elemento che poi ha interpretato; sulla base musicale “ il pranzo è servito”... gli ingredienti: farina, lievito, acqua, sale fanno un girotondo dove i cuochi impastano. Le pagnotte sono pronte per essere infornate, ecco preparato il pane che esce dal forno. Quest’attività ha permesso ai bambini di conoscere la funzione del cibo e di riprodurre le sequenze operative di un’attività pratica.

Sezioni coinvolte: F/G/I/L.

Seguono istantanee dell’attività.

Rossana Vallino